8月16日早晨，经过了15日一天的准备，小舌头团队的成员显得踌躇满志,一早清早就来到实验室开始了他们的第一次实验。首先是将昨日就摆放到位的原料拿出，并将需要加热的用具都一并开始加热，在加热的过程中，拥有丰富实验经验的李增威同学开始给其余团队成员进行实验室某些用具使用的讲解，并亲自示范如何使用高压蒸汽灭菌锅，看完他的讲解和操作，其他成员都拿出本子进行记录并尝试亲自操作灭菌锅。
等到所有用具加热完毕，开始进行压片糖果湿料的制作，在进行混合湿料的时候，由于成员的失误，导致倒入色素及香精的含量都超过了国家标准，不得不扔掉经过三小时混合出来的湿料，出现失误的同学非常的自责，其他成员都纷纷安慰他并表示，实验就是一个不断犯错误的过程，出现错误非常正常，不用为此自责。经历这场小风波后，小舌头团队重新开始制作湿料，并吸取之前的错误，成功的将湿料混合出来，虽然在之后的实验过程中，出现了大大小小的意外，但小舌头团队每个人都齐心协力，没有人中途放弃，选择继续将这个实验完成，最终成功做出了第一批小舌头压片糖。
直到傍晚小舌头团队才结束实验，在检验实验产品质量的时候，小舌头团队这么评价“第一次做的压片糖虽然味道不错，但是卖相有待改进。”
