各小班：
经过初赛，“艾诺”杯食品理化检验知识技能大赛暨yl6809永利第十四届专业知识技能大赛决赛名单已确定，现将决赛相关事宜安排如下：
一、时间：2018年5月20日（本周星期天）上午8:00-10:50
二、地点：3教301 (NaOH浓度的标定)；3-401(甲醛滴定法测定酱油中氨基酸态氮含量)；3-406(紫外法测饮料中的苯甲酸钠)；3-412（分光光度法检测茶叶中茶多酚和儿茶素类含量）
三、赛制：进入决赛的24支参赛队伍请于5月16日（本周星期三）上午11:00-12:00期间到3教314陈洪老师处抽取决赛题目，根据题目制定实验方案并拟定详细物品清单与操作步骤。决赛时各小组到所抽中题目对应赛场，按照自己的方案进行比赛操作，评委老师根据各小组操作情况对决赛评分项目进行评分，并于赛后立即统计各参加决赛小组总成绩。
四、考核评分：决赛成绩评分细则详见附件2《操作评分表》，各决赛小组总成绩=（初赛成绩*40%+决赛成绩*60%），根据总成绩排名取前14名，分获一、二、三等奖及优胜奖。
五、颁奖：2018年5月20日（本周星期天）上午11:30，地点3教405。
六、说明：
1、实验方案原则上以国标中方法为准。
2、要求进入决赛的各团队每位成员必须参加决赛，否则会扣一定成绩（少1人扣总成绩5分）。
3、请各参赛人员自备实验服、实验记录及结果分析所需纸张或表格。
4、决赛现场服从评委老师指挥，爱护赛场仪器，安全操作。
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附件2： 
技能大赛操作评分标准.doc
yl6809永利食质系、yl6809永利团委
2018年5月16日
